Dessert asal Perancis ini mendadak viral karena banyak video kitchen hacks yang membantu kamu untuk membuat dessert ini dengan sederhana. Dessert yang dibuat mirip seperti kulit kue dadar yang berlapis lapis ini berhasil memikat pecinta kuliner karena rasanya yang lezat,lembut dan mudah dibuat. Tanpa oven, resep Choco Mille Crepes ini bisa kamu buat hanya dengan menggunakan teflon andalan kamu,Sob ! Cobain yuk !

Bahan :

• 2 butir telur
• 20 gr unsalted butter
• 15 ml minyak goreng
• 40 gr gula pasir
• 70 gr tepung terigu protein sedang
• 5 gr cokelat bubuk
• 1 gr baking powder
• 1 gr garam
• 250 ml susu full cream

Isian :

• 250 ml whipped cream cair dingin
• 50 ml susu cair dingin
• 20 gr gula
• 2 sdm cokelatbubuk

Cara Membuat :

• Kocok telur menggunakan whisker, tambahkan unsulted butter / mentega dan minyak, aduk rata. Masukkan gula,aduk hingga larut. Masukkan semua bahan kering dan aduk hingga merata.
• Masukkan susu full cream, aduk rata dan saring sampai tidak ada yang menggumpal.
• Sisihkan adonan yang sudah halus, tutup dengan plastik wrap rapat-rapat. Simpan dalam kulkas selama 2 jam.
• Setelah 2 jam, siapkan teflon dan panaskan dengan sedikit minyak. Gunakan api kecil.
• Tuangkan adonan sebanyak 1 sendok sayur. Pastikan untuk mengangkat teflon saat menuang adonan agar teflon tidak langsung terkena api. Setelah adonan merata, kamu bisa kembali meletakkannya diatas api secara langsung. Biarkan matang,angkat. Lakukan hingga adonan habis.
• Dinginkan crepes yang sudah dibuat. Lalu susun satu persatu diselingi bahan isian yang sudah tercampur rata.
• Masukkan kedalam kulkas minimal selama 1 jam sebelum disajikan.

Bon Appetite !! Dessert lembut ala Perancis siap dinikmati !

BELI BAHAN-BAHANNYA DISINI YUK !